Basics: TCM Ernährung
Du bist was Du isst. Den Spruch kennen wir sicherlich alle. Das ist vollkommen richtig, was jedoch ebenfalls sehr wichtig bei diesem Thema ist: Nicht nur, was man isst, sondern WIE man isst. Sicherlich haben Gesundheitsexperten unterschiedlicher Fachrichtungen verschiedene Sichtweisen auf Lebensmittel und damit auch unterschiedliche Ernährungsempfehlungen. In der TCM (und vielen anderen Ernährungsphilosophien auch) gelten jedoch diese …